苹果远月受优果率问题支撑 价格短期维持偏强

11月21日苹果价格最新行情：今日盘中最高触及7803元/吨，最低下探7763元/吨；截止发稿，苹果主力现报7784元/吨，跌幅0.01%。

市场要闻：

11月17日，山东栖霞苏家店镇晚富士交易进入后期，剩余货源质量下滑，多以质论价。价格来看，统货1.8-2.5元/斤，主流2元/斤左右。80#片红一二级2.8-3.2元/斤主流，80#条纹一二级3.3-4元/斤。

截至2024年11月13日，全国主产区苹果冷库库存量为854.78万吨，环比上周增加41.34万吨，同比去年减少10.68%。目前部分主产区入库工作还在进行中，本期库存仅反应当前全国入库进度，不代表最终入库高峰值。

数据显示，预计2024年全国苹果产量约为3862.22万吨，与2023年最终产量3554.11万吨相比增加308.11万吨，同比增幅8.67%。

机构观点：

国信期货：冷库货源有进有出，各冷库库存数仍旧存在变动，当期仍旧处于库存修正阶段。产量及优果率将与下游需求持续博弈，远月合约受到优果率问题支撑，或表现偏强，近月合约维持宽幅震荡局面概率较高，操作建议区间内高抛低吸思路对待。

一德期货：西北产区主流价格维持稳定，客商按需采购，行情未有明显变动。批发市场出货一般，客商采购偏谨慎，多数按需采购，外贸客商采购小果积极性良好。本季入库数仍处于修正阶段，但较去年同期偏低，近期客商采购积极果农惜售，现货价格上涨抑制客商采购热情，双方博弈预计短期现货价格以稳为主。从交割角度看，陕西货源的糖度偏高但硬度偏低，使得05合约交割存在一定不确定性，短期内期价高位震荡期可能性较大，建议投资者暂时观望为主，持续关注苹果入库数据。