鸡蛋期货对于交割品外观有要求吗

鸡蛋期货对于交割品外观有要求吗

鸡蛋期货对于交割品外观有要求。

鸡蛋期货对于交割品蛋壳不完整、硌窝、流清、裂纹长度大于2cm或不清洁面积超过总面积1/8的鸡蛋不能超过5%。具体的定义要求如下:

1、鲜鸡蛋:鸡生产的,未经加工的蛋。

2、硌窝:指鲜蛋受震动或碰撞后使局部蛋壳破裂凹陷,而内蛋壳膜未破,蛋白未外流。

3、流清:指蛋壳受外力而破碎,蛋白已流出。

4、裂纹:指蛋壳受外力形成长条裂纹,内蛋壳膜未破,蛋白未流出。

5、箱装:把鸡蛋有序排列在蛋托上整箱包装。

为了确保鸡蛋在运输过程中的安全,鸡蛋期货交割标准对包装也有严格要求。包装材料应符合食品安全标准,包装方式应能有效防止鸡蛋在运输过程中受到物理损伤‌。

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