低收购价促进下游走量 苹果短期价格以稳为主

11月13日，苹果期货今日开盘报7717元/吨，盘中最高触及7776元/吨，最低下探7717元/吨；截止发稿，苹果主力现报7770元/吨，涨幅0.26%。

市场要闻：

截止到2024年11月7日全国冷库库存比例约为62.30%，较去年同期(20231109)低3.91个百分点。本期为2024/25年产季苹果库存统计第一期，后期仍需进行数据修正，时间周期约为1个月。

截至2024年11月6日，全国主产区苹果冷库库存量为813.44万吨，低于去年同期（2023年11月8日950.37万吨）136.93万吨，跌幅14.41%。由于目前部分主产区入库工作还在进行中，本期库存仅反应当前全国入库进度，不代表最终入库高峰值。

数据显示，全国苹果市场主流价格稳硬运行。目前晚富士整体交易进入中后期，好货上货量减少，好货价格偏硬运行。11月10日，山东栖霞大柳家、蛇窝泊周边乡镇新季富士上量较前略减，大柳家地面交易陆续收尾，价格来看，80#片红一二级3-3.2元/斤。

机构观点：

中泰期货：近期我国东西部苹果主产区的入库工作已步入尾声。从入库数据来看，山东、陕西、山西产区的入库量相较于去年同期呈现出下滑趋势，而甘肃产区则实现了同比增长。新季苹果虽整体品质上乘，但价格却较去年同期有所下滑，这一现象值得业界密切关注。较低的开秤价格搭配良好的品质，为苹果在下树阶段热销市场创造了有利条件，有助于快速消化大量的现货库存。然而，近期苹果质量有所滑坡，但价格却并未因此走低，加之客商收购积极性的波动，这些情况都要求我们密切关注其后续的发展趋势。

一德期货：货源成交之后客商继续存储为主，少量包装发市场。山东产区库外余货量不大，零散交易。库内部分统货开始成交，价格明显高于库外收购阶段价格。市场到货平稳，受柑橘等影响，近几日出货速度稍有放缓。综合来看，本季入库量偏低，低收购价传导到批发端促进下游走量，预计短期现货价格以稳为主，部分好货价格有上浮可能。从交割角度看，陕西货源的糖度偏高但硬度偏低，使得05合约交割存在一定不确定性，短期内期价高位震荡期可能性较大，建议投资者暂时观望为主，持续关注苹果入库数据。